Le groseillier à maquereau Freedonia (Ribes uva-crispa) donne des baies rondes portées une à une, plus grosses que la groseille classique. La boutique nomme l’espèce et la variété.
L’arbuste atteint 1 m à 1,50 m à l’âge adulte. Floraison en avril, récolte à la main en juin-juillet selon le climat. Chaque fiche précise le sol et l’exposition : la mi-ombre s’impose dans le Sud.
Freedonia, atouts
Très résistant au froid
L’arbuste épineux passe l’hiver en pleine terre sans protection particulière.
Autofertile
Un seul pied fructifie, avec récolte vers juin-juillet.
