La lime douce de Rome Pursha est un agrume rustique au délicat parfum de fleur d’oranger et de miel. Croisement naturel entre lime de Rangpur jaune et mandarine Shewkasha, elle tient jusqu’à -9 °C.
L’arbre compact et très florifère fructifie plusieurs fois par an. Les fruits ronds jaunes à zeste fin renferment une pulpe juteuse évoquant la petite clémentine citronnée. En cuisine, elle parfume tajines, salades de fruits, cocktails ou confite au sel.
Lime Pursha : points forts
Rusticité jusqu’à -9 °C
Passe l’hiver dehors dans bien des régions.
Arbre remontant compact
Fleurit et fructifie plusieurs fois par an sur peu de place.
Fruits doux parfumés
Mêlent douceur, fraîcheur et notes de miel.
Grande polyvalence en cuisine
S’emploie en plats salés, desserts, boissons et confite au sel.
Lime Pursha : caractéristiques
Port: vigoureux, compact, très florifère
Fruit: rond, jaune, zeste fin et doux, pulpe jaune juteuse sucrée-acidulée
Espèce: lime douce
Variété: de Rome (Pursha)
Croisement: lime de Rangpur jaune x mandarine Shewkasha
Rusticité: jusqu’à -9 °C
Marque: Pépinière du Bosc
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Avis clients
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Vérifié
Petit format sympa, ça sent super bon quand ça fleurit.
