Le mûrier Alba Sangue e Latte, variété italienne vigoureuse et très productive, donne des fruits blancs qui rosissent avant de devenir totalement roses à complète maturité.
Leur goût très doux convient à la consommation fraîche comme à la confiture et aux sirops, avec une forte production régulière de juin à juillet et une entrée rapide en production. Arbre à croissance rapide, il apporte un ombrage dense, tandis que ses feuilles riches en protéines nourrissent les animaux.
Sangue e Latte : atouts
Fruits roses très doux
Se mangent frais ou se transforment en confitures et sirops maison.
Production rapide et régulière
L'arbre entre vite en production et donne abondamment chaque été.
Arbre à multiples usages
Ombrage dense, feuilles pour les animaux, bourgeons utilisés en gemmothérapie.
Sangue e Latte : caractéristiques
Port: vigoureux, croissance rapide
Fruit: blanc devenant rose, goût très doux
Usage: frais, confiture, sirops ; feuilles pour animaux
