La caseille Anita est un hybride entre cassis et groseille, qui donne de grosses baies noires à texture de groseille à maquereau, au goût acidulé plus léger que le cassis. Arbuste vigoureux et productif, large de 1,50 m et haut jusqu’à 2 m en sol fertile, autofertile, en production sur bois de 2 ans minimum.
Préfère la mi-ombre, avec soleil du matin seulement dans la moitié Sud. La récolte vient vers juin-juillet, mieux avec un cassis ou une autre caseille à côté. Pot de 2 l, pour pleine terre.
Caseille Anita : atouts
Gros calibre
Baies plus grosses qu’un cassis, faciles à cueillir et à trier.
Goût acidulé léger
Convient aux jus et aux desserts sans l’astringence forte du cassis.
Arbuste vigoureux
Pousse vite et produit beaucoup une fois installé.
