La campanule agglomérée « Superba » (Campanula glomerata) est une plante potagère vivace aux fleurs bleues mellifères. Elle se ressème facilement au jardin.
Variété Superba de la famille des Campanulaceae, originaire de France. Hauteur adulte 50 cm, conduite en isolé ou en massif. Sol riche, exposition au soleil ou mi-ombre. Floraison en fin de printemps, récolte des feuilles du printemps à l’automne. Fleurs en salade, feuilles en potage.
Campanule Superba : atouts
Fleurs bleues mellifères
Nourrit les pollinisateurs et décore les salades.
Double usage comestible
Fleurs crues en salade, feuilles cuites en potage.
