Le goumi du Japon est un Elaeagnus multiflora caduc à semi-persistant de 2 à 3 m, au port naturellement étalé. Rustique jusqu’à -30 °C et sobre une fois installé, il pousse dans presque tous les sols.
Au printemps, ses petites fleurs parfumées nourrissent les abeilles puis donnent des fruits rouges brillants. On les mange blets ou en gelées et confitures. Autofertile, il fructifie mieux à plusieurs.
Goumi du Japon : atouts
Rusticité -30 °C
Tient au froid intense et à la sécheresse une fois bien installé.
Fleurs mellifères
Floraison printanière parfumée recherchée des pollinisateurs.
Fruits comestibles abondants
Baies rouges du sucré à l’astringent, aussi appréciées des oiseaux.
Goumi du Japon : caractéristiques
Espèce: Elaeagnus multiflora
Fertilité: autofertile, récolte plus généreuse à plusieurs
Rusticité: jusqu’à -30 °C
Hauteur adulte: 2 à 3 m
Sol et entretien: presque tous les sols, sans entretien, sec admis installé
