Le grenadier Provence Douce est une variété ancienne du Sud de la France, sélectionnée localement pour son goût nettement plus doux que les provençales classiques. Son jus naturellement sucré convient très bien à la production de jus.
Très productif et rustique jusqu’à -15 °C, il se récolte entre octobre et novembre. Associé à une variété acide comme Wonderful, il compose un jus équilibré.
Grenadier Provence Douce : atouts
Jus doux et sucré
Des fruits adaptés à un jus rond, en complément d’une variété acide.
Bonne productivité
Une variété de production régulière pour le verger familial.
Rusticité exceptionnelle
Tient jusqu’à -15 °C une fois bien installé en pleine terre.
