Le jujubier Bulusuzao est une variété chinoise greffée à gros fruits allongés en forme de datte, à chair dense, sucrée et parfumée. Elle se savoure fraîche ou séchée en véritables dattes chinoises.
Facile à cultiver, cette variété ancienne rustique aime le soleil et le sol bien drainé, supporte sols pauvres, sécheresse et embruns. Presque sans épines, elle demande seulement une taille légère.
Jujubier Bulusuzao : points forts
Gros fruits à sécher
Chair dense et sucrée, bonne fraîche puis séchée.
Rustique jusqu’à -15 °C
Supporte hivers froids, sols pauvres et sécheresse.
Presque sans épines
Entretien et cueillette de septembre à octobre facilités.
