Le groseillier Junifer est un groseillier rouge au port érigé et vigoureux, aux longues grappes régulières de fruits brillants sucrés et acidulés. Très productif, il se cueille facilement.
Peu exigeant en froid hivernal, il convient aussi aux régions méridionales. Frais, en jus, confitures, pâtisseries, vins ou liqueurs, il reste polyvalent au verger familial comme en plantation étendue.
Groseillier Junifer : atouts
Longues grappes faciles à cueillir
Les grappes régulières portent des fruits bien exposés pour la récolte.
Adaptation méridionale
Son faible besoin en froid lui permet de produire aussi dans le sud.
Usage frais et transformé
Il convient frais comme en jus, confitures, pâtisseries, vins ou liqueurs.
