Le kiwi jaune Minkigold est une liane fruitière femelle d’Actinidia chinensis à chair dorée, sucrée et parfumée, avec une note de pomme. Ses petits fruits de 3 à 4 cm se récoltent d’octobre à novembre.
Obtention française de Jacques Marionnet, Innovert d’Argent 2012. Variété femelle non autofertile, elle se palisse sur pergola avec le mâle Minkimâle fourni dans la triplette. Fruits à cueillir fermes, à consommer de fin novembre à janvier.
Minkigold : atouts
Triplette pollinisée 2F + 1M
Deux lianes femelles avec leur mâle Minkimâle pour fructifier.
Chair jaune douce
Tendre et moins acidulée que le kiwi vert classique.
Longue conservation
Se garde de nombreuses semaines en cave après récolte.
