Le kumquat Fortunella est un agrume d’origine asiatique à port compact, parfait en pot sur balcon. Ses fruits ovales orange vif se consomment entiers, peau fine craquante et sucrée contre chair acidulée.
Arbre décoratif et très productif, il résiste jusqu’à environ -10 °C en situation abritée. À croquer frais, en zeste, fruit confit, confiture ou rhum arrangé.
Kumquat Fortunella : points forts
Culture en pot
Reste compact et décore balcons et terrasses.
Fruit entier
Peau sucrée et aromatique, chair acidulée contrastée.
