Nashi Hosui arbre fruitier chair juteuse août

Le nashi Hosui Pyrus pyrifolia est un arbre fruitier rustique à la poire asiatique ronde et bronzée. Sa chair bien juteuse et parfumée, au goût proche de la poire, se récolte de mi-août à début septembre et se garde au frais jusqu’en janvier.

Créée au Japon en 1972, cette variété ancienne fleurit en avril et fructifie mieux avec un pollinisateur comme Kosui ou Williams. Frais, en compote, confiture ou jus, elle trouve sa place en pleine terre avec récolte à la main.