Le nashi Kosui est un poirier asiatique à gros fruits croquants et sucrés. Originaire d'Extrême-Orient et sélectionné au Japon en 1959, il donne une chair juteuse au goût de poire, à croquer ou en compote, jus et salade.
Arbre rustique pour verger, à planter en sol ordinaire avec un pollinisateur à floraison concordante comme Hosui ou Williams. Mise à fruit en pleine terre, récolte à la main d'août à septembre.
Nashi Kosui : atouts
Gros fruits pomme-poire
Fruits bruns-jaunes ronds à chair croquante, juteuse et sucrée.
Bonne tenue au frais
Se conserve jusqu'à 3 mois au frais après récolte.
Rustique et sain
Bonne résistance aux maladies, au froid et à la sécheresse.
Nashi Kosui : caractéristiques
Usage: frais, compote, confiture, jus, séché
Espèce: Pyrus pyrifolia
Vigueur: moyenne
Récolte: août à septembre
Floraison: tardive
Variété: Kosui
Pollinisation: non auto-fertile, avec Hosui ou Williams
