La petite pimprenelle (Sanguisorba minor) est une plante potagère persistante de la famille des Rosaceae, haute de 0,25 à 0,60 m. Condimentaire, buissonnante et rhizomateuse mais non invasive, elle intéresse aussi papillons et abeilles.
Originaire d’Europe. Elle se mène en sujet isolé sur sols calcaires, au soleil ou à mi-ombre. Les jeunes feuilles au goût de concombre se récoltent toute l’année, floraison en juin-juillet.
Caractéristiques Petite Pimprenelle
Goût de concombre
Les jeunes feuilles relèvent les salades toute l’année.
Touffe non invasive
Le pied rhizomateux de 0,3 m de large reste en place en isolé.
Plante pour pollinisateurs
Les fleurs de juin-juillet attirent papillons et abeilles.
Spécifications Petite Pimprenelle
Sol: calcaires
Port: isolée
Sexe: polygame
Espèce: Sanguisorba minor
Famille: Rosaceae
Largeur: 0,3 m
Origine: Europe
Récolte: toute l’année
Floraison: juin-juillet
Exposition: soleil ou mi-ombre (min 50 % au soleil)
Rusticité: -23 °C
Pollinisation: auto-fertile
Hauteur adulte: 0,25 à 0,60 m
Type de feuillage: persistant
Marque: pépinière pour jardins-forêts
4.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★0
4 ★1
3 ★0
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Avis clients
1
★★★★★★★★★★4.0
t***i
Vérifié
Petites feuilles fraîches, sympa à goûter comme ça.
