Prunier Haganta quetsche gros fruits mi-septembre

Le prunier Haganta est un prunier à très grosses quetsches qui se récoltent à partir de la mi-septembre.

Né à l’université de Hohenheim dans le programme du Dr Walter Hartmann, issu du croisement entre Cacaks Beste et Valor, il prolonge la saison quand les autres pruniers sont finis. Sa peau bleu foncé à pruine dense cache une chair jaune d’or à pleine maturité, de grande qualité gustative, extrêmement ferme et charnue mais juteuse, équilibrée entre sucre et acidité, au noyau qui se sépare très facilement. Mise à fruit rapide, production abondante avec peu d’alternance, feuillage restant sain et résistant, fruit qui supporte le transport et se mange cru comme en tarte, confiture ou à l’eau-de-vie.