Le prunier Reine-Claude de Bavay est un arbre greffé de vigueur moyenne à gros fruits ronds à peau fine. La chair verte, devenant jaune à maturité, reste juteuse, très sucrée et parfumée aux notes de miel.
Variété européenne sélectionnée au début du XIXe siècle. Floraison précoce mi-mars en fleurs blanches abondantes. Fleurs autofertiles, la présence d’autres pruniers améliore la fructification. Récolte à partir de mi-septembre. Porte-greffe à choisir avec les options.
Reine-Claude de Bavay – atouts
Production abondante
La mise à fruit rapide donne des récoltes régulières peu alternantes.
Chair au miel
Les prunes juteuses se mangent en frais, confitures, compotes et pâtisseries.
Autofertile
Un seul arbre fructifie, mieux entouré d’autres variétés.
Bon pollinisateur
La floraison abondante profite aussi aux pruniers voisins.
