La vigne Clinton, Vitis riparia x Vitis labrusca, est un fruitier caduc grimpant aux grappes de petits fruits très noirs au goût de framboise. Variété résistante aux maladies, précoce, elle repart après les gelées.
Originaire des États-Unis, de rusticité très forte, elle se cultive sur sols variés au soleil. Cépage toléré dans le cadre d’un usage familial, vinification interdite en France.
Points forts de la vigne Clinton
Goût framboise
Les petits grains parfument jus, glaces et confitures.
Résistante aux maladies
Variété vigoureuse adaptée aux conduites peu traitées.
Repart après gelées
La fructification précoce redémarre même après un gel.
