L’abricotier Muscat de Provence, aussi nommé Muscat Royal de Provence, est une variété ancienne cultivée depuis des siècles dans le sud de la France, à chair fondante de calibre moyen à gros et au goût musqué marqué. Greffé à la pépinière, l’arbre vigoureux et rustique se plaît en pleine terre au soleil, dans les régions chaudes.
La moniliose est un champignon qui fait pourrir fleurs et fruits ; cette variété y résiste naturellement. Les fruits se cueillent à maturité, sans longue conservation, pour la table, la pâtisserie et les confitures.
Muscat de Provence : atouts
Note musquée intense
Parfume les dégustations fraîches et les confitures raffinées.
Résistance naturelle à la moniliose
Demande moins de traitements au verger familial.
Variété autofertile
Fructifie seul, sans pollinisateur.
Muscat de Provence : caractéristiques
Calibre: moyen à gros
Espèce: abricotier
Floraison: précoce, pour régions chaudes
Variété: ancienne, Muscat Royal de Provence
Fertilité: autofertile
Conservation: courte, à savourer cueillie à maturité
