La camomille romaine (Chamaemelum nobile) est une plante aromatique vivace à fleur blanche simple. Ses fleurs parfument tisanes et plats.
Espèce de la famille des Asteraceae, au feuillage persistant. Hermaphrodite et auto-fertile. Floraison et récolte en été. Conduite en couvre-sol de 45 cm de large, sur sol riche au soleil.
