La ciboulette chinoise est un Allium ramosum, aromatique vivace au feuillage semi-persistant. Goût proche de l'oignon, fleurs blanches.
Greffée à la pépinière. Se mène isolée, en massif ou en pot, sur sols variés au soleil ou à mi-ombre. Feuilles fraîches ou sèches, crues ou cuites. Récolte de mai à juillet.
Ciboulette chinoise : atouts
Feuilles et fleurs
Les feuilles assaisonnent, les fleurs blanches garnissent les salades.
Pot et massif
Touffe de 50 à 60 cm qui tient en pot près de la cuisine.
