Le citronnier Meyer est un hybride naturel d’origine asiatique à la productivité exceptionnelle. Ses bouquets de fleurs blanches très parfumées remontent, puis donnent des fruits à peau fine jaune à orangé.
Chair très juteuse au parfum mêlant citron et mandarine, bien plus douce que le citron classique. Zeste délicat pour pâtisserie, tarte au citron, confit ou frais.
Citronnier Meyer : points forts
Douceur du jus
Jus peu acide et parfumé pour desserts fins.
Floraison remontante
Fleurs blanches parfumées, fruits quasi toute l’année.
