Le cognassier rouge Kirmizi Ayva est un cognassier à coings rouges à peau rouge éclatante, ferme et croquante, au goût sucré de pomme, poire et coing relevé d’une note épicée.
Originaire de Turquie, cette variété rare porte des fruits qui se mangent crus à parfaite maturité. L’arbre vigoureux résiste au froid et aux maladies, et sa floraison rose pâle éclaire le verger.
Atouts du cognassier Kirmizi Ayva
Peau rouge unique
Ses coings rouges se repèrent de loin et décorent l’arbre.
Chair non astringente
Mûre, elle se croque crue avec une saveur douce et parfumée.
Rusticité au froid
Il tient jusqu’à -20 °C et montre une bonne santé au verger.
Caractéristiques du cognassier Kirmizi Ayva
Saveur: sucrée, notes de pomme, poire et coing, touche épicée
