Le figuier Dauphine est une variété ancienne française bifère, aussi appelée Grise de Tarascon, à chair rose juteuse et sucrée. Il donne des figues fleurs de fin juin à début août, puis des figues d’automne de mi-août à mi-octobre.
Buissonnant et vigoureux, il démarre vite en pleine terre et produit dès 2 ans. Autofertile, peu exigeant sur le sol, il supporte bien le froid. Les fruits se croquent frais ou finissent en confiture.
Figuier Dauphine : atouts
Double récolte
Les figues fleurs épaisses précèdent les figues brunes d’automne.
Production précoce
L’arbuste fructifie dès la deuxième année après plantation.
Adaptation large
Peu exigeant, il convient au jardin comme au verger.
Figuier Dauphine : caractéristiques
Espèce: Figuier (Ficus carica)
Conduite: Buissonnant, vigueur moyenne
Variété: Dauphine
Seconde récolte: Mi-août à mi-octobre, 60 à 80 g
Première récolte: Fin juin à début août, 100 à 150 g
