Le figuier Marseillaise est un figuier unifère ancien à petites figues blanches, sucré et parfumé. Aussi nommé Couille du Pape, il constitue une référence du sud de la France.
Ses figues jaune-vert à chair rose pâle se mangent fraîches, en confiture ou séchées. L’arbre, de faible développement, supporte la sécheresse et les sols pauvres et caillouteux.
Figuier Marseillaise : points forts
Petit développement
La ramure compacte trouve place dans les jardins exigus.
Figue à sécher
Le séchage concentre les arômes et donne une intensité remarquable.
Terres calcaires
La variété prospère même en sol pauvre, caillouteux et sec.
Productivité du Sud
La récolte unique fournit une abondance de fruits en automne.
Figuier Marseillaise : caractéristiques
Sol: varié, pauvre et caillouteux, calcaire
Type: unifère
Fruit: petite figue blanche à jaune-vert, chair rose pâle
