Le poivrier du Sichuan Simulans Zanthoxylum simulans est un arbuste condimentaire rustique aux baies citronnées, poivrées et florales. Ses petites capsules rouge-brun s’ouvrent à maturité en septembre-octobre pour la cuisine asiatique, les huiles et infusions.
Au jardin, son feuillage léger jaunit en automne et ses rameaux épineux forment une haie défensive. Peu sensible aux maladies, il pousse en sol léger et drainé, même pauvre.
Simulans : atouts
Baies citronnées
Écorce parfumée pour plats asiatiques et épices.
Rustique à -25 °C
Tient au froid et aux sécheresses modérées.
Autofertile
Fructifie seul, mieux à plusieurs sujets.
Décoratif et mellifère
Feuillage fin, floraison de mai à juin utile aux abeilles.
Simulans : caractéristiques
Espèce: Zanthoxylum simulans
Famille: Rutacées
Largeur: 2 à 4 m
Entretien: Taille légère en fin d’hiver
Floraison: Mai à juin
Plantation: Automne ou printemps
Hauteur adulte: 3 à 5 m
Distance de plantation: 2 à 3 m
Marque: Les Bons Plants
5.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★1
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
1
★★★★★★★★★★5.0
h*****z
Vérifié
Petites feuilles parfumées, ça change. Très content de cet achat.
