Le pommier ‘Boskoop Rouge’ est un arbre fruitier à pommes rouge foncé, chair ferme et parfumée, sucrée-acidulée.
Variété ancienne, rustique et bien productive, greffée à la pépinière. S’associe bien avec ‘Reine des Reinettes’ pour la pollinisation. Les fruits récoltés à la main en octobre mûrissent en décembre et se gardent en fruitier.
Pommier Boskoop Rouge, atouts
Double usage cru et cuit
La chair croquante reste ferme en tarte comme à croquer.
Longue conservation
Pleine maturité en décembre, garde jusqu’en mars au frais.
Variété rustique productive
Sélection de Belle de Boskoop adaptée aux jardins amateurs.
Pommier Boskoop Rouge, caractéristiques
Saveur: Sucrée et acidulée, très parfumée
Espèce: Malus domestica ‘Boskoop Rouge’
Récolte: À partir de mi-octobre
Floraison: Avril, avec ‘Reine des Reinettes’
Maturité et garde: Maturité en décembre, jusqu’en mars
