Le pommier Belle de Boskoop est une variété née à Boskoop en 1848, vigoureuse, productive et rustique. Il donne de gros fruits ronds irréguliers, rouges sur fond vert-jaune, à chair granuleuse, juteuse et acidulée.
En pleine terre au verger familial, il fleurit en avril et se récolte dès mi-octobre, avant les gelées. Cueillis à la main, les fruits se gardent jusqu'en février-mars, crus ou cuits.
Belle de Boskoop : atouts
Très bonne pomme cuite
Excellente crue, elle tient aussi très bien à la cuisson.
Longue conservation
Se garde jusqu'en février-mars en bonnes conditions.
Rustique et saine
Bonne tenue face au chancre, à la tavelure et à l'oïdium.
Belle de Boskoop : caractéristiques
Usage: Table et cuisson
Espèce: Pommier (Malus domestica)
Récolte: Mi-octobre
Floraison: Avril
Variété: Belle de Boskoop
Rusticité: Rustique
Conservation: Jusqu'en février-mars
Pollinisation: Croisée, avec Golden, Reine des Reinettes, Cox Orange
