Le caraganier de Sibérie est un arbuste fixateur d’azote à fleurs jaunes parfumées, aussi appelé acacia jaune.
Greffé à la pépinière, il trouve sa place en haie fruitière, en jardin-forêt et en cultures associées. Son feuillage léger fleurit en avril, puis forme des gousses autrefois surnommées arbre à pois. Les fleurs relèvent les salades printanières, les gousses cuites se consommaient, et les volailles au poulailler en profitent. La taille fournit une biomasse pour paillage.
Caraganier de Sibérie : atouts
Fixateur d’azote
Enrichit la terre autour de lui et soutient les plantes compagnes.
Très rustique
Supporte les sols secs, pauvres ou calcaires.
Plante mellifère
Ses fleurs d’avril nourrissent les abeilles au printemps.
