Le goyavier du Chili est un petit arbuste fruitier persistant à petites baies rondes rouges à chair juteuse et très parfumée. Autofertile et mellifère, il reste décoratif toute l’année par son feuillage brillant.
Il se plante en automne ou au printemps au soleil à mi-ombre, dans un sol léger, humifère et bien drainé. La floraison de mai à juin donne une récolte d’août à octobre, bonne fraîche, en confitures ou en sirops. Culture en pot possible, protection par forte gelée.
Goyavier du Chili : atouts
Baies goût fraise
Des fruits sucrés et riches en arômes, appréciés frais.
Décoratif toute l’année
Feuillage dense persistant et clochettes blanc-rosé au printemps.
Pour pot et océanique
Tient en pot et convient aux climats océaniques une fois installé.
Goyavier du Chili : fiche culture
Sol: Léger, humifère, frais et bien drainé, plutôt acide à neutre
Type: Arbuste fruitier et ornemental
Largeur: 1 à 1,5 m
Récolte: Août à octobre
Floraison: Mai à juin
Exposition: Soleil à mi-ombre
Rusticité: Jusqu’à environ -6 / -8 °C
Hauteur adulte: 1 à 2 m
Nom scientifique: Ugni molinae
Utilisation des fruits: Frais, confitures, pâtisserie, sirops
