Le plaqueminier Tipo est un kaki de type PCA à consommer blet, mou et sans astringence. Ses gros fruits ronds à peau très fine offrent une chair sucrée et parfumée.
Arbre puissant et résistant, il produit régulièrement et abondamment de fin octobre à décembre. En Italie il se vend en barquettes de trois fruits bien mûrs, et se cuisine en gelée ou en confiture.
