L’asiminier Asimina triloba, aussi nommé paw paw, est un fruitier caduc à croissance lente, rustique jusqu’à -20 °C. Originaire d’Amérique, il appartient aux Annonaceae.
Arbustif de 4 m de large, il fleurit en mai-juin grâce aux mouches et donne en septembre des fruits verts à la saveur de papaye, mangue et banane. Culture sur sols plutôt acides au soleil, auto-stérile, fruits de table ou transformés.
Asimina triloba : atouts
Goût papaye-mangue-banane
Chair sucrée d’un fruit rare à récolter mou.
Fruitier de septembre
Récolte de fin de saison pour la table ou la transformation.
