Le pommier Macoun est une variété rustique et vigoureuse, recherchée pour ses pommes sucrées et croquantes, polyvalentes en cuisine. D’origine américaine, elle a été développée en 1909 et rendue publique en 1923. Les fruits, à peau rouge foncé sur fond vert et chair blanche, se dégustent frais ou se transforment en pâtisseries, jus et cidre. Récoltez-les au fur et à mesure de leur maturité, car ils tombent facilement et s’abîment vite. La Reine des Reinettes, Reinette Clochard, Golden et Cox Orange peuvent servir de pollinisateurs.
Macoun : points forts
Usages variés
Les pommes se mangent fraîches et conviennent aussi à la pâtisserie, au jus et au cidre.
Récolte progressive
Cueillir les fruits à maturité limite les pertes, car ils tombent facilement.
Bonne conservation au froid
Les pommes peuvent se garder jusqu’à cinq mois en chambre froide, mais leur chair peut devenir farineuse.
Macoun : caractéristiques
Fruit: Calibre moyen, rouge foncé sur fond vert ; chair blanche, sucrée, juteuse, tendre et croquante
Origine: États-Unis ; développée en 1909 et rendue publique en 1923
Récolte: Septembre à octobre
Floraison: Avril
Sensibilité: Assez sensible à la tavelure
Pollinisation: Reine des Reinettes, Reinette Clochard, Golden ou Cox Orange
Marque: Les Bons Plants
4.0★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★3.0
n*d
Vérifié
Planté au jardin, on verra bien.
★★★★★★★★★★4.0
k***f
Vérifié
Bel arbre, rien à dire.
★★★★★★★★★★5.0
e*****q
Parfait pour moi, j'adore l'idée des pommes à croquer.
