Le plaqueminier Rojo Brillante Persimon est un kaki de type PVA venu de Valence en Espagne, à fruit oblong volumineux. Sa peau rouge orangé intense marque la fin octobre au verger.
Greffé à la pépinière, cet arbre hyper productif figure parmi les plus plantés en Europe. Au jardin, sans traitement au CO2, le fruit reste astringent et se consomme blet, mou et fondant. Le croquant façon pomme du commerce demande un procédé post-récolte.
Plaqueminier Rojo Brillante : atouts
Très forte productivité
L’arbre charge chaque automne en gros fruits oblongs.
Maturité fin octobre à novembre
La récolte prolonge la saison des fruits d’automne.
Fruit fondant blet
Cueilli à point mou, il perd son astringence naturellement.
