Le poivrier de Sichuan Zanthoxylum piperitum est un arbuste épineux à feuillage caduc, à la fois aromatique et ornemental. Vigoureux et parfumé, il atteint 3 à 4 m à l'âge adulte.
Planté en pleine terre au soleil, il entre en production dès 2 à 3 ans. L'épicarpe parfumé des baies donne l'épice fraîche et citronnée. À l'automne, le feuillage prend des teintes mauves et pourpres. Protéger le tronc des jeunes plants dès -8 °C.
Poivrier de Sichuan : atouts
Baies à épice
Fournit les enveloppes parfumées utilisées comme poivre de Sichuan.
Mise à fruit rapide
Entre en production dès 2 à 3 ans après plantation.
Rustique à -18 °C
Supporte les hivers froids une fois bien établi.
Intérêt ornemental
Feuillage d'automne mauve et pourpre, fruits décoratifs.
Poivrier de Sichuan : caractéristiques
Port: Arbuste épineux à feuillage caduc
Espèce: Zanthoxylum piperitum
Exposition: Soleil
Rusticité: Jusqu'à -18 °C
Hauteur adulte: 3 à 4 m
Marque: Pépinière du Bosc
4.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★0
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
1
★★★★★★★★★★4.0
n*x
Vérifié
Bel arbuste, les feuilles sentent déjà bon quand on les froisse.
