La mûroise Loganberry est un arbuste fruitier grimpant issu d’un ancien hybride entre framboise et mûre, à gros fruits allongés rouge foncé très juteux. Autofertile et rustique, elle atteint 2 à 3 m adulte.
Elle se plante en automne ou au printemps au soleil à mi-ombre, dans un sol riche, frais et bien drainé, à 1,50 à 2 m de distance. Palissage conseillé, taille des tiges ayant fructifié après la récolte de juin à juillet.
Loganberry : atouts
Saveur framboise-mûre
Une chair fine très parfumée, acidulée et légèrement sucrée.
Récolte généreuse
De gros fruits tendres de juin à juillet, bons frais ou en desserts.
Facile au jardin
Autofertile, avec paillage et compost au printemps.
Loganberry : fiche culture
Sol: Riche, frais et bien drainé
Type: Arbuste fruitier grimpant
Largeur: 1 à 2 m
Récolte: Juin à juillet
Exposition: Ensoleillée à mi-ombre
Rusticité: Jusqu’à environ -15 / -20 °C
Hauteur adulte: 2 à 3 m
Nom scientifique: Rubus × loganobaccus
Utilisation des fruits: Frais, tartes, confitures, coulis, congélation
