La Melissa officinalis, mélisse officinale, est un plant aromatique caduc vivace de la famille des Lamiaceae, au parfum citronné. Mellifère, elle porte un feuillage vert de 30 à 80 cm.
En isolé ou en pot sur sol varié, au soleil ou à mi-ombre, elle se ressème et drageonne. Feuilles récoltées d’avril à octobre pour infusions.
Mélisse : atouts
Parfum citron vert
Les feuilles parfument plats, tisanes et eaux fraîches.
Vivace mellifère d’été
La floraison estivale nourrit abeilles et auxiliaires.
Fait fuir les moustiques
Le feuillage froissé diffuse une odeur citronnée répulsive.
