Le poirier Saint Jean Vert donne la poire primeur d’Aquitaine, mûre dès fin juin. Ses petites poires à chair blanche fine offrent un jus sucré au parfum musqué. Greffé à la pépinière, l’arbre au port compact fructifie seul.
Planté en pleine terre au soleil, il produit davantage avec un autre poirier précoce comme Muscatellina ou Précoce Morettini. Les fruits se mangent vite, frais ou trempés dans le chocolat puis glacés.
Saint Jean Vert : points forts
Précocité record
Mûrit dès fin juin, première poire de l’année.
Autofertile
Fructifie seul, adapté aux petits jardins et vergers urbains.
Chair désaltérante
Extrêmement juteuse et sucrée, parfum délicatement musqué.
