Le poirier Stark Crimson est un plant de poirier vigoureux et rustique au port légèrement pleureur. De fin juillet à début septembre, il porte des poires à peau rouge foncé presque violette.
La chair blanche, fondante, florale et juteuse, sucrée avec une pointe acidulée, se croque comme se cuisine. La conservation reste courte et la récolte se déguste fraîche. La fructification demande un pollinisateur comme William Rouge, Doyenne du Comice ou Passe-Crassane.
Poirier Stark Crimson : atouts
Poires rouges
Fruits rouge foncé qui illuminent le verger en été.
Chair à croquer
Chair blanche fondante et juteuse, sucrée à pointe acidulée.
Rusticité
Arbre vigoureux et rustique, élégant et productif.
Poirier Stark Crimson : caractéristiques
Port: Légèrement pleureur
Fruit: Peau rouge foncé, chair blanche fondante
Espèce: Poirier
Variété: Stark Crimson, syn. Star Crimson
Conservation: Courte, à déguster à la récolte
Pollinisation: Nécessite William Rouge, Doyenne du Comice ou Passe-Crassane
