La mûroise Taiberry (Rubus x loganobaccus) est un arbuste fruitier peu épineux aux gros fruits rouge violacé au bon goût acidulé.
De culture identique aux mûriers, elle se mène en grimpante ou en buisson sur sol riche au soleil. Hermaphrodite et autofertile, d’origine Europe et Amérique du Nord. Floraison en mai, récolte en juillet, fruits de table ou transformés.
Mûroise Taiberry : atouts
Fruits gros et acidulés
La récolte très précoce part en frais ou en confiture.
