Le citron caviar Ceneve Plody est un finger lime d’origine tchèque aux fruits ovales à peau rouge très foncée et aux belles perles rouges. Ces grains éclatent en bouche en jus citronné légèrement acidulé aux notes de pamplemousse.
La peau fine et parfumée sert aussi en cuisine. L’arbre compact au port buissonnant, branches épineuses et petites feuilles se cultive en pleine terre en zone douce et en pot ailleurs.
Ceneve Plody : atouts
Perles rouges
Les grains citronnés relèvent plats et desserts en gastronomie.
Peau fine parfumée
Le zeste apporte un arôme raffiné en cuisine.
Port compact
Le buisson épineux à petites feuilles tient bien en pot.
