Le lys d'un jour Hemerocallis altissima est une vivace potagère à fines fleurs jaunes, semi-persistante, haute de 1 m. Auto-fertile, elle donne des fleurs à manger en salade et des boutons séchés pour le potage.
Originaire d'Asie. Se conduit en massif, sur sol riche au soleil. Floraison dès juin, récolte en été et en automne.
Hemerocallis altissima : atouts
Fleurs comestibles
Les fleurs se mangent en salade et les boutons séchés parfument les potages.
Rusticité -29 °C
La souche vivace repart après des hivers très froids.
Port en massif
Large de 30 cm, elle garnit les massifs potagers au soleil.
